BLUE SEA FISHCAKE

푸른바다 어묵이란?

좋은 원재료와 정직한 제조방식으로 만드는 프리미엄 수제어묵. 푸른바다 어묵은 바다의 신선함과 건강한 먹거리의 가치를 담아냅니다.

BRAND STORY

좋은 어묵은 좋은 원재료에서 시작됩니다

어묵은 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 대표적인 수산 가공식품입니다. 하지만 좋은 어묵을 만들기 위해서는 무엇보다 좋은 생선살과 정직한 제조과정이 중요합니다.

푸른바다 어묵은 알래스카산 명태연육을 사용하고, 불필요한 첨가물을 줄이며, 어묵 본연의 담백한 맛과 쫄깃한 식감을 살리는 것을 가장 중요한 가치로 생각합니다.

SPECIAL POINT

원재료, 제조방식, 위생관리, 활용성까지 어묵의 기본을 더 정직하게 지켜갑니다.

POINT 01

푸른바다 어묵은 밀가루, 방부제, 색소를 사용하지 않고 좋은 원재료 본연의 맛을 살리는 것을 원칙으로 합니다.

POINT 02

알래스카 청정 해역에서 조업한 최고급 명태연육만을 사용하여 담백한 맛과 쫄깃한 식감을 만들어냅니다.

POINT 03

최고급 명태연육과 신선한 야채를 사용하여 정성껏 제조하며, 대량 생산보다 품질을 우선으로 생각합니다.

POINT 04

HACCP 인증을 받은 위생적인 생산환경에서 더욱 안전하고 믿을 수 있는 어묵 제품을 생산하기 위해 노력하고 있습니다.

MANUFACTURING

원료선별명태연육과 신선한 야채 준비

배합원재료의 맛과 식감을 살린 배합

성형제품 형태에 맞춘 정성스러운 성형

가열어묵 특유의 쫄깃한 식감 완성

포장위생적인 포장 및 출고 관리

HOW TO ENJOY

가정식부터 외식업체, 단체급식까지 다양한 메뉴에 편리하게 활용할 수 있습니다.

어묵탕깊고 담백한 국물요리

어묵볶음간편한 밥반찬

꼬치어묵분식 및 간식 메뉴

어묵국수든든한 한 끼 메뉴

어묵바간편하게 즐기는 스낵

단체급식대량 조리에 적합한 식재료

VALUE

좋은 원재료어묵의 기본은 원재료에서 시작됩니다.

정직한 제조불필요한 첨가보다 본연의 맛을 우선합니다.

안전한 품질관리HACCP 인증 기반의 위생관리를 지향합니다.

고객 중심 제품개발가정, 외식, 급식 등 다양한 현장에 맞춥니다.

푸른바다 어묵은 좋은 재료와 정직한 제조방식으로 고객 여러분의 식탁에 믿을 수 있는 맛과 행복을 전하겠습니다.