자주묻는질문

  • 질문푸른바다어묵은 어떤 어묵인가요?

    답변 푸른바다어묵은 명태연육을 중심으로 만든 프리미엄 수제어묵입니다.
    일반적인 저가 어묵처럼 원료를 단순히 섞어 만드는 방식이 아니라, 명태연육의 담백한 맛과 쫀득한 식감을 살리는 방향으로 제품을 만들고 있습니다.

    간식으로 바로 데워 먹기 좋은 핫바류부터 어묵탕, 반찬, 안주로 활용하기 좋은 어묵류와 전류까지 다양한 제품을 구성하고 있습니다. 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 담백한 맛을 기본으로 하며, 제품별로 야채, 땡초, 치즈, 새우, 오징어 등 다양한 부재료의 풍미를 더했습니다.

    제품 선택이 어렵다면 처음에는 야채어묵, 야채핫바, 어묵탕용 제품처럼 기본 제품부터 선택하는 것을 추천드립니다.

  • 질문밀가루를 사용하나요?

    답변 푸른바다어묵은 밀가루를 넣지 않고 명태연육과 감자분말 등을 사용해 어묵 반죽을 만듭니다. 밀가루 특유의 텁텁함을 줄이고, 명태연육이 가진 담백한 풍미와 탱글한 식감을 살리는 것이 특징입니다.
    밀가루가 부담스러운 분, 아이 간식으로 조금 더 깔끔한 어묵을 찾는 분, 생선살 함량이 높은 어묵을 찾는 분들께 적합합니다. 제품별 원재료와 함량은 각 상품 상세페이지에서 다시 한번 확인하실 수 있습니다.

  • 질문명태연육이란 무엇인가요?

    답변 명태연육은 명태살을 곱게 갈아 만든 어육 반죽 원료입니다. 어묵의 맛과 식감을 결정하는 중요한 원료로, 어떤 연육을 사용하느냐에 따라 어묵의 담백함, 탄력, 감칠맛이 달라집니다.
    푸른바다어묵은 정체가 불분명한 잡어 중심의 어묵이 아니라, 선별된 명태연육을 중심으로 만들어 깔끔하고 깊은 맛을 추구합니다. 그래서 씹었을 때 탱글한 식감과 은은한 바다향, 담백한 뒷맛을 느끼실 수 있습니다.

  • 질문방부제나 색소가 들어가나요?

    답변 푸른바다어묵은 불필요한 합성첨가물을 줄이고 재료 본연의 맛을 살리는 방향으로 제품을 만들고 있습니다. 특히 제품 소개 자료에서는 무방부제 · 무색소를 주요 특징으로 안내하고 있습니다.
    다만 식품 원재료는 제품별로 다를 수 있으므로, 알레르기나 특정 성분에 민감하신 고객님은 상품 상세페이지의 원재료 및 함량 정보를 확인해 주세요. 궁금하신 내용은 1:1 문의 또는 고객센터를 통해 상담하실 수 있습니다.

  • 질문아이들도 먹을 수 있나요?

    답변 담백한 명태연육을 사용한 제품은 아이 간식, 도시락 반찬, 가벼운 식사 대용으로 활용하기 좋습니다. 전자레인지나 에어프라이어로 간단히 데워 바로 먹을 수 있어 바쁜 아침이나 간식 시간에도 편리합니다.
    단, 땡초류처럼 매콤한 제품이나 치즈, 새우, 오징어, 게맛살 등 특정 부재료가 포함된 제품은 아이의 기호와 알레르기 여부를 확인한 후 선택해 주세요. 처음 드시는 경우에는 기본 야채어묵이나 담백한 제품부터 권장드립니다.

  • 질문어떤 제품들이 있나요?

    답변 푸른바다어묵은 명태핫바, 명태어묵, 명태볼, 명태전, 해물파전, 선물세트 등 다양한 제품군을 운영하고 있습니다. 야채, 땡초, 치즈, 고구마치즈, 오징어, 통새우, 소시지 등 부재료에 따라 맛과 식감이 다른 제품을 선택할 수 있습니다.
    핫바류는 간식이나 안주로 좋고, 사각·원각·볼 제품은 어묵탕이나 볶음요리에 활용하기 좋습니다. 전류 제품은 간단한 식사, 반찬, 술안주, 손님상 메뉴로도 잘 어울립니다.
    상품 구성은 생산 일정과 쇼핑몰 운영 상황에 따라 추가되거나 변경될 수 있습니다.